第30届中国厨师节恰逢全国人民喜迎中国共产党成立100周年之际，傅龙成会长在厨师节开幕式后，发布了“中国共产党百年历程的中国餐饮记忆”行业报告，纪念党的百年华诞。

  第30届中国厨师节得到了河北省商务厅，张家口市政府，河北省冬奥办等单位的大力支持，国家商务部原副部长张志刚、河北省商务厅副厅长陈彦报、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会二级巡视员张晓冬、潮州市委副书记崔建军、张家口市工商联主席闫丽艳、河北省商务厅服贸处处长张贺成、河北省冬奥办赛会服务协调处干部张元昊、潮州市委副秘书长傅树勇、潮州市文旅局局长伍茸、潮州市人社局局长潘淳、保定市商务局副局长刘二强、河北省饭店烹饪餐饮行业协会会长吕毅华以及全国各地烹饪餐饮行业协会的同仁们、各地厨师代表、餐饮供应商服务商代表和媒体界的朋友们参加了本届厨师节活动。

  本届厨师节活动包括中国烹饪大师名人堂师徒传承鉴证盛典、冀菜名人堂传承鉴证盛典、河北中餐特色美食名录发布、河北“崇礼菜单”宴席展示、“崇礼菜单”新书发布仪式、国家烹饪队表彰仪式、五一劳动奖章颁奖仪式、中国烹饪大师短视频孵化签约仪式、2020年度金厨奖、最美厨师颁奖盛典等活动。

  本届厨师节得到了联合利华饮食策划、上海太太乐食品有限公司、雪天盐业、益海嘉里食品营销有限公司、李锦记酱料集团的大力支持，快手作为本次大会的独家短视频合作平台在线上开设专区并全程直播了本次活动。